Aujourd'hui j'ai confectionné pour vous...des chcolate chips cookies

Amoureuse du sucré, du chocolat et de la nourriture Américaine (et oui, ça existe), cela faisait quelques temps que je cherchais LA recette prffaite pour faire les cookies aux pépites de chocolat.
Oui je sais, on en trouve des très bons dans le commerce mais ça n'est pas la même chose... et puis, y'a jamais assez de chocolat!
Alors depuis que je travaille chez hopono, je suis hyper équipée en matos de cuisine donc, je l'étreinte ce dimanche, pour le plus grand plaisir de ma petite famille!
Et voilà, mes cookies parfaits:

Miss ma fille a voulu ajouter des Smarties...miam miam

Come je suis sympa, je vous donne la recette:
- 200 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 gr de chocolat noir haché grossièrement
- 1 oeuf
-50 gr de sucre
- 80 gr de casonnade (ou vergeoise pour nos amis français)
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 100 gr de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de sel.

1) Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, la cassonade et le sel en un mélange mousseux. 
Mon avis: laissez tomber le fouet et allez-y avec une spatule souple type spatule en silicone Mastrad (disponible en magasin)









2) Ajoutez l’œuf et la vanille. Mélangez

3) Tamisez la farine et la levure dans le saladier et mélangez bien. 

4) Hachez le chocolat au couteau et ajoutez-le délicatement à la pâte. Placez la pâte 30 minutes au frais.

5) Préchauffez le four à 180 °

6) Faites des petites boules de pâtes et applatissez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfournez et faire cuire 12 à 14 minutes.

Mon avis: Si vous aimez la pâtisserie, investissez  dans une planche à pâtisserie en silicone. Pour ma part, j'utilise le revers de la planche à petits macarons (dispo en magasin).

Bon appétit! (heu, c'est ENCORE meilleur quand les cookies sont un peu chaud)

Cet éte...ma sélection littéraire ! ou pas...

Je ne lis plus tellement de livre papier…Je veux dire, depuis que j’ai reçu mon Kindle pour Noël. 
Mais cet été, j’ai choisi 4 livres, 4 vrais livres que j’ai adorés. Voici donc ma sélection de l’été.

4 livres, 4 écrivains, 4 femmes. 

Du polar à la PURE Chick-lit (littérature de gonzesse). J’aurais du mal à faire un classement de ces livres. Je vous les propose donc «  en vrac ».

  -  Blonde Létale de Kate White

Si vous aimez Stéphanie Plum (voir toute la série de Stépanie Plum de Janet Evanovitch ), vous aimerez également Bailey Weggins. Un peu moins maladroite que Stéphanie, mais aussi drôle. Un polar/chick-lit écrit par la Rédac’ chef de Cosmo USA.

Le Pitch : Bailey travaille dans un magazine people, dans la rubrique justice (vous savez, quand une star casse la gueule à un paparazzi, ou à sa femme)… Son ex-copain, acteur dans une nouvelle série « tendance », lui demande de l’aider à retrouver un de ces amis qui a disparu… Et elle se lance donc dans une enquête parallèle à celle de la police. Évidement, elle va s’attirer les ennuis…
Et ex-copain + ami disparu + show business a Los-Angeles = un livre amusant, une intrigue bien écrite. Une bonne comédie policière.

 

-         La Princesse des Glaces de Camilla Läckberg

Dans la même veine que la trilogie de Stieg Larsson (Millenium), nous voici dans un petit village de la côte suédoise, pleins de vieilles maisons en bois qui grincent, de personnages bizarres et de secrets familiaux. C’est dans cette ambiance froide froide qu’Erica Falke retrouve son amie d’enfance, morte, dans une baignoire… Avec son ami/flic Patrick, elle mène l’enquête.
Le livre mêle également des histoires d’amitiés, d’amour, un peu de psycho à 2 balles, et une mini-réflexion sur la condition des femmes.

Entre la chick-lit et le polar scandinave, un livre qu’on ne lâchera pas avant la dernière page, même si, comme dans tous les polars (à mon avis), on reste un peu sur sa faim. Les personnages sont très attachants donc je pense bien que je lirai la suite des aventures d’Erica avec plaisir !

-         Les Hommes cruels ne courent pas les rue – Katherine Pancol

J’ai adoré la trilogie de Pancol («  Les Yeux jaunes du crocodile », « La valse lente des tortues » et « Les écureuils de Central Park sont tristes le lundi ») donc en lisant la 4^ème de couv’ de ce livre, je ne pouvait que craquer.  J’vous donne la phrase : « Je n'ai jamais aimé que les hommes cruels », m'avait déclaré Louise Brooks. « Les hommes gentils, c'est triste, mais on ne les aime pas. On tes aime beaucoup mais sans plus. Vous connaissez une femme qui a perdu la tête pour un gentil garçon? ».  

Allez les filles, ne me dites pas que ça ne vous dit rien. On est toute passée par notre phase « mauvais garçon »...

Et bien…au début, je n’ai pas accroché mais bon, malgré tout, je ne referme pas un livre sans l’avoir terminé. Alors après une centaine de page, je suis rentrée dedans…et comme chaque fois avec Pancol, j’y ai trouvé des petits bouts de moi.
Les Hommes Cruels ne Courent pas les Rues se sont 2 histoires paralèles, le passé, et le présent. L’histoire d’amour d’une fille et de son père, et l’histoire de cette même fille devenue femme, et de sa recherche de l’amour.
Mais évidement, la relation d’adoration de cette fille à son père rend ses futures relations bien compliquées. Pancol nous décrit ici une relation d’adoration fusionelle, presque malsaine. Papa refuse de laisser sa petite fille devenir femme…Et elle s’enfuit à New-York pour trouver l’amour. Pas simple.

Au final, une histoire hyper touchante, une héroïne tourmentée. Et puis chez Pancol, une belle écriture. 

 

-         Summer and the City de Candace Bushnell

Mes copines le savent, quand je serai grande, je serai Sarah Jessica Parker…J’habitais Paris quand Claire m’a fait découvrir Sex & the City. J’ai regardé toutes les saisons en quelques jours. Le jour, la nuit. Et Carrie Bradshaw à NY, c’était moi à Paris. Enfin, pas vraiment. Mais oser marcher avec des talons de 17 centimètres et une jupe en plume d’autruche est devenu un but dans ma vie. But pas encore atteint (et probablement jamais).
Dans ce livre, retrouvez la Carrie d’avant. Celle qui a 17 ans et vient suivre une formation d’écriture à New York. Découvrez sa rencontre avec Samantha, Charlotte et Miranda, devinez comment Carrie la Petite Provinciale deviendra Carrie Bradshaw.

J’ai ADORE ce livre.  

 Finalement, c’est un peu la version américaine de Pancol. Sans le dramatique, sans le glauque, sans le sérieux. C’est juste une fille qui vient à New-York pour fuir ce qu’elle était, et trouver l’amour

J’suis certaine que ma comparaison entre Pancol et Bushnell fera dresser les cheveux de certain(e)s mais bon, c’est comme une comédie romantique américaine par rapport à une française. Dans la comédie française, le beau gosse c’est Vincent Lindon (sans commentaire), dans l’américaine c’est Orlando Blum…Dans la version française, le mec (ou la fille) se pose 3 000 questions existentielles, dans la version américaine, la question principale sera « est-ce que sa nouvelle voiture sera assortie à mon sac ». 

Enfin bref, j’aime les 2 mais en vacances, la check-lit anglo-saxone, y’a que ça de vrai !

 4 livres, 4 femmes, 4 histoires d’amour (un peu plus). 4 livres très sympa à lire dans le jardin, ou au coin du feu….    

 

http://www.aufeminin.com/livres-a-lire/summer-and-the-city-candace-bushnell-n76382.html

 

le weekend dernier j'ai découvert pour vous...Juliette has a Gun

Le weekend dernier, j'ai redécouvert, une fois encore PARIS. Alors j'y suis allée des dizaine de fois (voir plus), j'y ai habité pendant une année..mais c'est chaque fois un plaisir de découvrir et de re-découvrir cette ville magnifique.

Je vous ferai part de mes autres trouvailles une autre fois mais aujourd'hui, je voulais vous parler de mon coup de coeur en parfumerie.

Il y a quelques années, dans un aéroport, j'ai découvert un parfum (y'a que ça a faire dans les aéroport de toute façon) et je m'étais souvenue de son nom évocateur: Juliette Has a Gun.

J'ai cherché, cherché et cherché encore pour le retrouver quand...un jour...un site web a vu le jour: www.Juliettehasagun.com et recommandait plusieurs point de vente (à l'époque, 2 points de vente).

J'aimerais vous dire: ni une, ni deux, j'ai prit le train mais non...J'suis un peu raisonnable parfois!!!

Donc lors de mon passage suivant à Paris, je me suis rendue au Printemps, boulevard Haussmann (et oui, la classe!), pour revoir ça de près.

En fait, Juliette Has a Gun n'est pas UN parfum mais bien un éditeur de parfums. C'est une création de l'arrière-petit-fils de Nina Ricci...Il a donc de qui tenir. Et Juliette Has a Gun ne prone pas la violence mais bien la prise de contrôle par les femmes de leur destin (pauvre Roméo...).

J'ai tout de suite craquée pour Lady Vengeance, un parfum qui me correspond bien, avec des notes sucrées.

Mais là, de retour dans la Capitale Française (avec des lettres majuscules, parce que Paris le vaut bien!), j'ai à nouveau craqué sur Juliette. Mais cette fois, Romantina....moins sucré, plus frais...

A parier, mon prochain parfum sera...Citizen Queen

3 points de vente au Centre-Ville de Bruxelles 

coup de foudre du mois de juillet: la boite à lunch Nude Food Movers

Sans arrêt à la recherche de nouvelle idée pour notre magasin génial, je me trouvais en Angleterre pour aller voir ma BFF (Best friend Forever, c'est kitsch mais bon). Et, alliant l'utile à l'agréable, je me retrouve, avec Jen, dans la section "cuisine" d'un magnifique magasin de Newcastle.
Ni une, ni deux, ne comptant que sur mon instinct, je prends note de quelques produits qui me semblent intéressants... Ha, parfois on a du flair!!!!!

Bref, de retour dans notre Bruxelles pluvieux, je contacte un fournisseur Australien pour des boites et là, c'est un Irlandais, Liam (j'vous jure que j'invente pas) qui reprend contact avec moi. il m'envoit un échantillon pour que je puisse voir cette boite de près et là...BAM, c'est le coup de foudre (sans rapport avec le temps de ce merveilleux mois de juillet).... Voilà enfin LA boite parfaite!!!

Je m'explique: l'idée du fabricant est de réduire au maximum les déchets. Donc, des boîtes avec un max de compartiments et en plus, sans BPA.

je vous présente ici, celle que j'ai choisie pour ma fille: Mini Rubbish free lunch box.

L'idée: un compartiment principal avec, dedans, un petit plateau qu'on peut enlever (pour éviter que les tartines deviennent molles, pour un double sandwich ou pour mettre des choses en dessous). Puis, dans le 2ème compartiment, 2 mini-boîtes dans lesquelles on peut mettre: des bâtonnets de carottes,  du yaourt, des biscuits, une sauce...

Alors oui, c'est pas la plus belle mais bon...Imaginez-vous un beau Australien, bien bronzé, en short de surf, avec des belles dents blanches, en train de croquer son sandwich...vous regardez sa boite vous? Et bien, non!


La boite passe au micro-onde, sans BPA et au prix de 12€. Parfait je vous ai dit!


http://www.hopono.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=smash&submit_search=Rechercher

A découvrir aussi: le kit de couverts. 4 couleurs. 2 manches, une fourchette, une cuillère, des baguettes, un couteau... et ça tient dans la poche. Fallait juste y penser!